Fix tallerken artikel

[lsolesen]

I 2013 skrev jeg artiklen om Y, T og E tallerken modellerne og er siden blevet kontaktet af diætister og ernæringsundervisere om lov til at bruge T og E modellerne, som jeg formulerede og udformede grafisk. Blot til orientering, fordi jeg skrev det ikke særlig tydeligt i min artikel:

Deri skrev jeg, at T-tallerkenen er baseret på My Plate, men det var lidt misvisende formuleret:
Da jeg skrev artiklen, var der en ny trend med mere grønt på vej i Danmark. Da jeg kendte til den amerikanske model, så jeg at den havde samme tendenser og blev derfor inspireret til en forenklet model, som jeg kaldte T-tallerken: My Plate er fire delt og ikke i sig selv T-agtig og har desuden mælkeglasset ved siden.

Team Danmark kalder deres ernæringsstrategi for Elitemodellen (og Y-tallerkenen for Y-model). Da jeg læste deres reviderede hæfte (2013) og så % fordelingen, så jeg et E for mig og formulerede og tegnede E-tallerken princippet.

Dette blot for at præcisere, at 1) My Plate og T tallerken ikke direkte relaterede, og 2) E tallerken ikke er en Team Danmarks betegnelse, men jeg synes, at den er praktisk som modstykke til de andre to modeller og en god model ikke kun til eliteudøvere, men også supermotionister.