慢煮牛仔骨 | The Cookbook

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AuthorPost: JQRecipe: 77 成品 一图流 用时4 小时 配料表 English cut beef short rib 竖切牛仔骨 1000g。 西芹，胡萝卜，西红柿各 1 个。 红酒 100 ml。 Rosemary（迷迭香），Thyme（百里香）各少许。 Beef Stock 牛骨汤 1L。 盐，黑胡椒依据口味添加。 摆盘可选用甜味水果，如苹果，橙子。 制作过程流程gan